Рецепт блин овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блин овсянка

Яйцо куриное 100 г
Овсяная мука 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
протеин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блин овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.3% 580 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12% 452 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1017 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин В4, холин 75.69 мг 500 мг 15.1% 8.2% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.315 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9270 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6.1% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 9.6% 568 г
Витамин Н, биотин 6.751 мкг 50 мкг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9898 мг 20 мг 9.9% 5.4% 1005 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 5% 1087 г
Кальций, Ca 117.12 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 854 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Натрий, Na 63.68 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Сера, S 59.72 мг 1000 мг 6% 3.3% 1674 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 13.6% 398 г
Хлор, Cl 95.43 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1381 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1556 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 16% 340 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Медь, Cu 27.37 мкг 1000 мкг 2.7% 1.5% 3654 г
Молибден, Mo 4.061 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Селен, Se 9.062 мкг 55 мкг 16.5% 9% 607 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Фтор, F 24.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16591 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.47 г min 16.8 г 14.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.402 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность блин овсянка составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ОВСЯНКА

блин овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 17,6 %, витамином H - 13,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен блин овсянка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блин овсянка, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блин овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы