Рецепт картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка тушеная

Картофель (Варка без слива) 1000 г
Свинина, вырезка (Тушение) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 50 г
Соль столовая 5 г
Вода 300 г
Курица, 1 категории (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.6% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.8% 1697 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.3% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 13.3% 864 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 12.6% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 16.2% 709 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 7% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.387 мг 20 мг 16.9% 19.4% 590 г
Ниацин 1.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.17 мг 2500 мг 16.1% 18.4% 620 г
Кальций, Ca 13.44 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7440 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2022 г
Натрий, Na 130.08 мг 1300 мг 10% 11.5% 999 г
Сера, S 55.84 мг 1000 мг 5.6% 6.4% 1791 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 9.4% 1221 г
Хлор, Cl 49.6 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.6 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 87.96 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1959 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3580 г
Кобальт, Co 5.372 мкг 10 мкг 53.7% 61.5% 186 г
Литий, Li 45.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1693 г
Медь, Cu 102.32 мкг 1000 мкг 10.2% 11.7% 977 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 7.7% 1482 г
Никель, Ni 3.129 мкг ~
Рубидий, Rb 323.3 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Фтор, F 60.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6636 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 17.4% 656 г
Цинк, Zn 0.6278 мг 12 мг 5.2% 6% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.619 г min 16.8 г 9.6% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 53,7 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен картошка тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка тушеная, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги