Рецепт manti. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты manti

Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 390 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 150 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 130 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "manti".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.4% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.6% 1079 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.3% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 14.344 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2789 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2555 г
Витамин РР, НЭ 2.8948 мг 20 мг 14.5% 8.7% 691 г
Ниацин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.23 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1% 6234 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3699 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1821 г
Натрий, Na 173.33 мг 1300 мг 13.3% 8% 750 г
Сера, S 92.34 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1083 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Хлор, Cl 287.46 мг 2300 мг 12.5% 7.5% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.8 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 58 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Кобальт, Co 4.502 мкг 10 мкг 45% 27.1% 222 г
Литий, Li 16.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.3866 мг 2 мг 19.3% 11.6% 517 г
Медь, Cu 126.13 мкг 1000 мкг 12.6% 7.6% 793 г
Молибден, Mo 9.17 мкг 70 мкг 13.1% 7.9% 763 г
Никель, Ni 6.245 мкг ~
Олово, Sn 13.07 мкг ~
Рубидий, Rb 186.4 мкг ~
Селен, Se 2.716 мкг 55 мкг 4.9% 3% 2025 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 36.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11062 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 6.8% 885 г
Цинк, Zn 1.0857 мг 12 мг 9% 5.4% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность manti составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MANTI

manti богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 19,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен manti

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить manti, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления manti, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты