Рецепт owownje ragu s serde4kami. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты owownje ragu s serde4kami

Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) 550 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Баклажаны (Жарка) 400 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "owownje ragu s serde4kami".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.9% 864 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.6% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.6% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 21.8% 511 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 1.1% 10288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 17.7% 631 г
Витамин В9, фолаты 23.615 мкг 400 мкг 5.9% 6.6% 1694 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 24.3% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4110 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 32% 348 г
Витамин РР, НЭ 5.1368 мг 20 мг 25.7% 28.6% 389 г
Ниацин 2.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.92 мг 2500 мг 12.4% 13.8% 809 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3264 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 5% 2232 г
Натрий, Na 35.59 мг 1300 мг 2.7% 3% 3653 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4494 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 10.9% 1019 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 555 мкг ~
Бор, B 127.2 мкг ~
Железо, Fe 2.486 мг 18 мг 13.8% 15.3% 724 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7177 г
Кобальт, Co 7.72 мкг 10 мкг 77.2% 85.8% 130 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 9.9% 1120 г
Медь, Cu 207.08 мкг 1000 мкг 20.7% 23% 483 г
Молибден, Mo 12.67 мкг 70 мкг 18.1% 20.1% 552 г
Никель, Ni 6.812 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41537 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 12.8% 867 г
Цинк, Zn 1.5359 мг 12 мг 12.8% 14.2% 781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность owownje ragu s serde4kami составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства OWOWNJE RAGU S SERDE4KAMI

owownje ragu s serde4kami богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,6 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 21,9 %, витамином K - 28,8 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 12,4 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 77,2 %, медью - 20,7 %, молибденом - 18,1 %, хромом - 11,5 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен owownje ragu s serde4kami

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить owownje ragu s serde4kami, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления owownje ragu s serde4kami, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты