Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему	500 г
Овсяные отруби, сырые	30 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Молоко коровье, белковое 1%	200 г
Лук репчатый	30 г
Белый гриб	300 г

Способ приготовления

Грибы и морковь (лук) отвариваем, перемалываем в кашицу в блендере и добавляем к горячему куриному бульону. Доводим до кипения, вливаем 200 мл молока и тушим 10 мин на медленном огне. Готовое блюдо разливаем по тарелкам и посыпаем хрустящими овсяными отрубями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.5 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3871 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	10.3%	2235 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.3%	4308 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	5.7%	4056 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	17.2%	1333 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	9%	2586 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	173 мкг	900 мкг	19.2%	44.1%	520 г
бета Каротин	1.036 мг	5 мг	20.7%	47.6%	483 г
Лютеин + Зеаксантин	5.086 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	10.3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	19.5%	1176 г
Витамин В4, холин	8.87 мг	500 мг	1.8%	4.1%	5637 г
Витамин В5, пантотеновая	0.805 мг	5 мг	16.1%	37%	621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	6.9%	3333 г
Витамин В9, фолаты	14.94 мкг	400 мкг	3.7%	8.5%	2677 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	5.3%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	8.66 мг	90 мг	9.6%	22.1%	1039 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	4.8%	4823 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.575 мкг	50 мкг	1.2%	2.8%	8696 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.5%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.2198 мг	20 мг	16.1%	37%	621 г
Ниацин	1.384 мг	~
Бетаин	0.507 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.8 мг	2500 мг	9%	20.7%	1107 г
Кальций, Ca	32.73 мг	1000 мг	3.3%	7.6%	3055 г
Магний, Mg	17.73 мг	400 мг	4.4%	10.1%	2256 г
Натрий, Na	73.83 мг	1300 мг	5.7%	13.1%	1761 г
Сера, S	18.84 мг	1000 мг	1.9%	4.4%	5308 г
Фосфор, P	76.1 мг	800 мг	9.5%	21.8%	1051 г
Хлор, Cl	25.3 мг	2300 мг	1.1%	2.5%	9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Железо, Fe	0.449 мг	18 мг	2.5%	5.7%	4009 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	2.5%	9202 г
Кобальт, Co	1.819 мкг	10 мкг	18.2%	41.8%	550 г
Марганец, Mn	0.2121 мг	2 мг	10.6%	24.4%	943 г
Медь, Cu	38.09 мкг	1000 мкг	3.8%	8.7%	2625 г
Молибден, Mo	0.862 мкг	70 мкг	1.2%	2.8%	8121 г
Никель, Ni	0.078 мкг	~
Олово, Sn	2.24 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	2.462 мкг	55 мкг	4.5%	10.3%	2234 г
Стронций, Sr	2.93 мкг	~
Фтор, F	19.77 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	20233 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	9%	2564 г
Цинк, Zn	0.3171 мг	12 мг	2.6%	6%	3784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.517 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.174 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.386 г	min 16.8 г	2.3%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.325 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.368 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.361 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.212 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.5 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином PP - 16,1 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе