Рецепт Запеканка с картофелем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с картофелем и шпинатом

Картофель отварной по 1-206 600 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Куриный окорочок (Тушение) 200 г
Шпинат (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с картофелем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.6% 1018 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.4% 2547 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.5 мкг 900 мкг 33.4% 29.2% 300 г
бета Каротин 1.477 мг 5 мг 29.5% 25.8% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 6.9% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 12.644 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3164 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 11.3% 778 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2868 г
Витамин Н, биотин 3.124 мкг 50 мкг 6.2% 5.4% 1601 г
Витамин К, филлохинон 65.4 мкг 120 мкг 54.5% 47.7% 183 г
Витамин РР, НЭ 3.0068 мг 20 мг 15% 13.1% 665 г
Макроэлементы
Калий, K 403.59 мг 2500 мг 16.1% 14.1% 619 г
Кальций, Ca 66.18 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1511 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 6.4% 1379 г
Натрий, Na 214.25 мг 1300 мг 16.5% 14.4% 607 г
Сера, S 70.52 мг 1000 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.9% 736 г
Хлор, Cl 170.23 мг 2300 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.537 мг 18 мг 14.1% 12.3% 709 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5085 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 28.1% 312 г
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 6% 1445 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2689 г
Молибден, Mo 3.942 мкг 70 мкг 5.6% 4.9% 1776 г
Селен, Se 4.816 мкг 55 мкг 8.8% 7.7% 1142 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49140 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 9.1% 960 г
Цинк, Zn 0.6868 мг 12 мг 5.7% 5% 1747 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с картофелем и шпинатом составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИНАТОМ

Запеканка с картофелем и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 54,5 %, витамином PP - 15 %, калием - 16,1 %, фосфором - 13,6 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 32,1 %

Чем полезен Запеканка с картофелем и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с картофелем и шпинатом, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с картофелем и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы