Рецепт з омлет 107. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты з омлет 107

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 65 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 30 г
Томаты консервированные целые (Пассерование) 10 г
Сыр, чеддер 10 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "з омлет 107".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.8% 628 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.6% 487 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 14.4% 427 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин В4, холин 183.71 мг 500 мг 36.7% 22.5% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 13.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.356 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 11.3% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Витамин D, кальциферол 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 9.9% 623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2930 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 15.1 мкг 50 мкг 30.2% 18.6% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9387 мг 20 мг 9.7% 6% 1032 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.46 мг 2500 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Кальций, Ca 138.93 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 720 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Натрий, Na 167.93 мг 1300 мг 12.9% 7.9% 774 г
Сера, S 132.02 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 757 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 16.1% 382 г
Хлор, Cl 144.96 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 7.9% 782 г
Йод, I 16.66 мкг 150 мкг 11.1% 6.8% 900 г
Кобальт, Co 7.76 мкг 10 мкг 77.6% 47.7% 129 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 4.9% 1249 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 5.5% 1122 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 24.014 мкг 55 мкг 43.7% 26.8% 229 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8147 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1309 г
Цинк, Zn 1.2361 мг 12 мг 10.3% 6.3% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность з омлет 107 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства З ОМЛЕТ 107

з омлет 107 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 30,2 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 26,2 %, железом - 12,8 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен з омлет 107

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить з омлет 107, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления з омлет 107, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги