Рецепт суп из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп из нута
| Нут (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 20 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп из нута".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 12.4% | 931 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 13.5% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 14.39 мг | 500 мг | 2.9% | 3.4% | 3475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.049 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 19.8% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 7.8% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9512 мг | 20 мг | 9.8% | 11.4% | 1025 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.28 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.6% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3789 г |
| Кремний, Si | 9.02 мг | 30 мг | 30.1% | 35% | 333 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1977 г |
| Натрий, Na | 18.05 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7202 г |
| Сера, S | 72.06 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.4% | 1388 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 11.4% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 24.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.2% | 2239 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 3.382 мкг | 10 мкг | 33.8% | 39.3% | 296 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 14.7% | 791 г |
| Медь, Cu | 129.41 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 15% | 773 г |
| Молибден, Mo | 8.863 мкг | 70 мкг | 12.7% | 14.8% | 790 г |
| Никель, Ni | 23.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.838 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Титан, Ti | 22.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12296 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.0245 мг | 12 мг | 8.5% | 9.9% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из нута составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ НУТА
суп из нута богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином B12 - 17 %, кремнием - 30,1 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен суп из нута
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- нектарин
- печенье творожное гата с изюмом
- овсяное печенье на кефире
- пудинг
- соус сырно-огуречный
- Тефтели из индейки
- васаби
- баклажаны очищенные
- Кальмар г/к со специями NORIS
- курица с кабачками
- картошка на топленом
- Теплое мороженое
- Запеканка, творог 9%
- Рис Мистраль Акватика Mix вареный
- Каша гречневая
- куринные котлеты
- фрутилад
- Конфета "Happinen"
- Икра здоровье из водорослей
- Сушки глазированые
- сыр домашний "плавленый"
- Гаспачо
- чизкейк
- моцарелла
- окрошка
- Сыр плавленый "Хохланд"
- РотФронт
- капуста тушёная со свининой
- Творог детский с тыквой
- фасоль консервированная красная
- Мохито безалкогольный
- рагу с баклажанами
- шаурма с курицей
- Чечевица вареная
- Запеканка 10%: фарш, картошка, кабачок
- Малиновое желе с персиком
- греча_15.07.10
- Каша овсяная
- Курица отварная
- Шоколад горький 72%
- Варенье малиновое в хлебопечке
- Мороженое "Как было"
- Сушки
- кабачковые оладьи
- тесто слоеное
- тесто сдобное
- бедро куриное запеченое в фольге
- Пирог с курицей
- шоколадные хлопья Царь
- фаршированные баклажаны
- фарш смешаный
- MULTIVITAMIN for MEN
- щи из свежей капусты
- Тесто слоеное Монетка
- Борщ (свинина)
- Тесто сдобное Монетка
- Аленка крем-брюле
- жареные баклажаны
- Рыбные котлеты из хека
- Хлопья ячменные
- копченая грудка
- Творог зернисный 7%
- Отбивные по-французски
- Каша ячменная
- суп из свеклы и моркови
- салат из апельсин
- помидоры с чесноком и майонезом 110/5
- Салат с горошком и огурцом
- Паштет из куринной печени, Рузком
- плов 5.6
- морс из облепихи
- рагу запеченое из Кабачка с Фаршем, без сметаны
- клетчатка ЛЕН
- Кабачковый торт
- форель(набор для ухи)
- Филе курицы в сливочно-чесночном соусе
- кофе с 1 л.сахара
- Бутерброд с плавленым сыром
- окрошка 1
- перец фаршированный
- греча с лесными грибами
- Печенье шакер чурек
- йогурт 1,2 %
- кабачки тушеные на воде
- Пюре без нічого
- Икра баклажанная без масла в духовке
- Рубец Лук Морковь
- Сырный салат (Еврейский)
- Сыр плавленный 55% "Дружба", Н-каховск. завод
- рагу овощное
- Мороженое Ашан Каждый день шоколадное
- кексы с морковкой
- Грудка куриная отварная
- овощной суп с говядиной
- Батончик с семенами льна, грейпфрутом и ананасом (фреш бокс)
- Батончик с семенами льна, яблоком и клюквой (фреш бокс)
- Батончик с семенами льна, медом, имбирем и лимоном (фреш бокс)
- салат весенний
- Рагу из овощей
- Тушеные кабачки с баклажанами
Метки: Как приготовить суп из нута, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
