Рецепт морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковная запеканка

Яблоки (Варка без слива) 40 г
Морковь, красная (Запекание) 400 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 350 г
Сахар песок 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм с косточками 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.1% 691 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.4% 905 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 823.5 мкг 900 мкг 91.5% 44.7% 109 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 4.444 мг 5 мг 88.9% 43.4% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В4, холин 64.42 мг 500 мг 12.9% 6.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 19.148 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 7.1% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2852 г
Витамин Н, биотин 5.883 мкг 50 мкг 11.8% 5.8% 850 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.7115 мг 20 мг 13.6% 6.6% 738 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.21 мг 2500 мг 8% 3.9% 1242 г
Кальций, Ca 71.81 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1393 г
Кремний, Si 0.581 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5164 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Натрий, Na 49.8 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2610 г
Сера, S 92.35 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1083 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 8.5% 573 г
Хлор, Cl 83.81 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Кобальт, Co 4.734 мкг 10 мкг 47.3% 23.1% 211 г
Литий, Li 2.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3040 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 3.6% 1373 г
Никель, Ni 1.772 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 16.381 мкг 55 мкг 29.8% 14.6% 336 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16849 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.098 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 2.988 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.889 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.752 г min 16.8 г 16.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.172 г ~

Энергетическая ценность морковная запеканка составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 91,5 %, бэта-каротином - 88,9 %, витамином B2 - 12 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковная запеканка, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги