Рецепт Тилапия с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия с овощами

Кабачок (Запекание)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	150 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	5 г
Тиляпия, приготовленная на жару	450 г
Сыр костромской	125 г
Перец черный молотый	5 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	175 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.2 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1475 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	13.8%	633 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9.5%	918 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.1%	8111 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	2995 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.2 мкг	900 мкг	9.5%	8.3%	1056 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.293 мг	5 мг	5.9%	5.2%	1706 г
бета Криптоксантин	0.178 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.761 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.5%	1957 г
Витамин В4, холин	18.05 мг	500 мг	3.6%	3.2%	2770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	5.9%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	7.2%	1227 г
Витамин В9, фолаты	11.819 мкг	400 мкг	3%	2.6%	3384 г
Витамин В12, кобаламин	0.751 мкг	3 мкг	25%	21.9%	399 г
Витамин C, аскорбиновая	14.33 мг	90 мг	15.9%	13.9%	628 г
Витамин D, кальциферол	1.324 мкг	10 мкг	13.2%	11.6%	755 г
Витамин D3, холекальциферол	1.236 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.688 мг	15 мг	4.6%	4%	2180 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	0.328 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	15244 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.4%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.7418 мг	20 мг	13.7%	12%	729 г
Ниацин	0.337 мг	~
Бетаин	8.819 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.4 мг	2500 мг	11%	9.6%	908 г
Кальций, Ca	112.18 мг	1000 мг	11.2%	9.8%	891 г
Магний, Mg	24.77 мг	400 мг	6.2%	5.4%	1615 г
Натрий, Na	250.15 мг	1300 мг	19.2%	16.8%	520 г
Сера, S	33.7 мг	1000 мг	3.4%	3%	2967 г
Фосфор, P	145.4 мг	800 мг	18.2%	15.9%	550 г
Хлор, Cl	232.57 мг	2300 мг	10.1%	8.8%	989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.8 мкг	~
Бор, B	26.8 мкг	~
Железо, Fe	0.725 мг	18 мг	4%	3.5%	2483 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	19481 г
Кобальт, Co	1.466 мкг	10 мкг	14.7%	12.9%	682 г
Марганец, Mn	0.0931 мг	2 мг	4.7%	4.1%	2148 г
Медь, Cu	69.37 мкг	1000 мкг	6.9%	6%	1442 г
Молибден, Mo	1.318 мкг	70 мкг	1.9%	1.7%	5311 г
Никель, Ni	1.867 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	18.237 мкг	55 мкг	33.2%	29.1%	302 г
Фтор, F	5.35 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	74766 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	2.5%	3472 г
Цинк, Zn	0.6875 мг	12 мг	5.7%	5%	1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.025 г	~
Аргинин*	0.631 г	~
Валин	0.58 г	~
Гистидин*	0.269 г	~
Изолейцин	0.517 г	~
Лейцин	0.91 г	~
Лизин	0.953 г	~
Метионин	0.306 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.487 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.487 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.287 г	~
Заменимые аминокислоты	1.408 г	~
Аланин	0.567 г	~
Аспарагиновая кислота	1.106 г	~
Глицин	0.452 г	~
Глутаминовая кислота	1.713 г	~
Пролин	0.582 г	~
Серин	0.437 г	~
Тирозин	0.441 г	~
Цистеин	0.118 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.342 мг	~
бета Ситостерол	0.742 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.279 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.747 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.892 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.516 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.41 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.043 г	~

Энергетическая ценность Тилапия с овощами составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.2 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ С ОВОЩАМИ

Тилапия с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином C - 15,9 %, витамином D - 13,2 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Тилапия с овощами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тилапия с овощами, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе