Рецепт скороспелка с олениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты скороспелка с олениной

Оленина (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый 100 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные 500 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скороспелка с олениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.3% 680 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.1% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.759 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.685 мг 15 мг 17.9% 7.7% 559 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Витамин РР, НЭ 3.8618 мг 20 мг 19.3% 8.3% 518 г
Ниацин 1.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.63 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5394 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 2.6% 1659 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2799 г
Натрий, Na 23.96 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5426 г
Сера, S 91.14 мг 1000 мг 9.1% 3.9% 1097 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 5.6% 769 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 4% 1076 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 5.1% 851 г
Марганец, Mn 0.2821 мг 2 мг 14.1% 6.1% 709 г
Медь, Cu 324.76 мкг 1000 мкг 32.5% 14% 308 г
Молибден, Mo 5.696 мкг 70 мкг 8.1% 3.5% 1229 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9918 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.703 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.703 г ~

Энергетическая ценность скороспелка с олениной составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОРОСПЕЛКА С ОЛЕНИНОЙ

скороспелка с олениной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 14,1 %, медью - 32,5 %

Чем полезен скороспелка с олениной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить скороспелка с олениной, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления скороспелка с олениной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги