Рецепт яйца с помидорами,перцем, колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйца с помидорами,перцем, колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 50 г
Ветчина в форме 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с помидорами,перцем, колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.7% 697 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.2% 609 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 18.6% 402 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 12% 621 г
Витамин В4, холин 154.15 мг 500 мг 30.8% 23% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 12.9% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 17.2% 432 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 9.9% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2199 г
Витамин Н, биотин 12.606 мкг 50 мкг 25.2% 18.8% 397 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0002 мг 20 мг 15% 11.2% 667 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.39 мг 2500 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Кальций, Ca 39.15 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2324 г
Натрий, Na 191.64 мг 1300 мг 14.7% 11% 678 г
Сера, S 137.7 мг 1000 мг 13.8% 10.3% 726 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 14.6% 509 г
Хлор, Cl 111.82 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2057 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 8.7% 853 г
Йод, I 13.58 мкг 150 мкг 9.1% 6.8% 1105 г
Кобальт, Co 7.879 мкг 10 мкг 78.8% 58.7% 127 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Медь, Cu 83.64 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1196 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1216 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 19.333 мкг 55 мкг 35.2% 26.2% 284 г
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10155 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.9% 1269 г
Цинк, Zn 0.7333 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность яйца с помидорами,перцем, колбасой составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ,ПЕРЦЕМ, КОЛБАСОЙ

яйца с помидорами,перцем, колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином C - 23,1 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 25,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 19,6 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 78,8 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен яйца с помидорами,перцем, колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйца с помидорами,перцем, колбасой, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйца с помидорами,перцем, колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты