Рецепт Куриное филе запеченое с сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченое с сыром и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 845 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Баклажаны (Жарка) 70 г
Масло соевое 10 г
Соевый соус 25 г
Сыр российский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченое с сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 21.6% 338 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 9.6% 758 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 11.5227 мг 20 мг 57.6% 42% 174 г
Ниацин 7.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.09 мг 2500 мг 13% 9.5% 767 г
Кальций, Ca 74.78 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Магний, Mg 82.67 мг 400 мг 20.7% 15.1% 484 г
Натрий, Na 258.59 мг 1300 мг 19.9% 14.5% 503 г
Сера, S 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Фосфор, P 200.7 мг 800 мг 25.1% 18.3% 399 г
Хлор, Cl 17.59 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 5.3% 1393 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 10.629 мкг 10 мкг 106.3% 77.6% 94 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2801 г
Медь, Cu 122.63 мкг 1000 мкг 12.3% 9% 815 г
Молибден, Mo 13.647 мкг 70 мкг 19.5% 14.2% 513 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57292 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 26.5 мкг 50 мкг 53% 38.7% 189 г
Цинк, Zn 1.6394 мг 12 мг 13.7% 10% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аргинин* 1.903 г ~
Валин 1.449 г ~
Гистидин* 1.449 г ~
Изолейцин 1.225 г ~
Лейцин 2.155 г ~
Лизин 2.796 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.938 г ~
Треонин 1.2 г ~
Триптофан 0.435 г ~
Фенилаланин 1.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аланин 1.371 г ~
Аспарагиновая кислота 2.108 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 3.334 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 1.119 г ~
Тирозин 1.018 г ~
Цистеин 0.452 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченое с сыром и овощами составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕНОЕ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ

Куриное филе запеченое с сыром и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином PP - 57,6 %, калием - 13 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 106,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 19,5 %, хромом - 53 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Куриное филе запеченое с сыром и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченое с сыром и овощами, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченое с сыром и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы