Рецепт Морковно-кабачковые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-кабачковые кексы

Цедра лимонная	20 г
Яичный белок куриный (Запекание)	95 г
Смородина черная (Пассерование)	100 г
Кабачок (Запекание)	350 г
Морковь (Запекание)	200 г

Способ приготовления

Это наверное лучшая моя находка - очень вкусные, а главное очень диетические и сладкие овощные кексы без муки, сахара, и даже отрубей. Сладкие овощи - для меня дикость, никогда не понимала таких блюд, но когда начала правильно питаться, решила попробовать на свой страх и риск. И не разочаровалась, по вкусу не возможно определить из чего они сделаны, очень вкусный сладкий десерт. Овощи нужно измельчить в блендере до влажного пюре, воду сливать не нужно. В кабачковое пюре поместиь яйца, а тем временем, измельчить в блендере морковь. Можно добавить сахарозаменитель (я не стала добавлять, даже без него пирог для меня был достаточно сладким), добавить цедру и перемешать. Далее добавляем ягоды и перемешиваем, чно аккуратно, чтоб не раздавить Раскладываем по формочкам и готовим в мультиварке час, или в микроволновке 15 минут. Так было в рецепте, но я делала в аэрогриле минут 40-50. В мультиварке кексы получаются более влажные, чем в микроволновке, но по вкусу сильно большой разницы нет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-кабачковые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.9 ккал	1684 ккал	2.5%	5.8%	3925 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	8.9%	2621 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.2%	18667 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	7%	3369 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	32.6%	714 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	8.6%	2690 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	701.7 мкг	900 мкг	78%	181.8%	128 г
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	4.209 мг	5 мг	84.2%	196.3%	119 г
бета Криптоксантин	1.648 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.659 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	5.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	19.6%	1184 г
Витамин В4, холин	16.85 мг	500 мг	3.4%	7.9%	2967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	11.7%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	13.3%	1754 г
Витамин В9, фолаты	6.479 мкг	400 мкг	1.6%	3.7%	6174 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.9%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	23.96 мг	90 мг	26.6%	62%	376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	4.9%	4762 г
Витамин Н, биотин	2.056 мкг	50 мкг	4.1%	9.6%	2432 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	13.5%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.2616 мг	20 мг	6.3%	14.7%	1585 г
Ниацин	0.712 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.03 мг	2500 мг	11.8%	27.5%	845 г
Кальций, Ca	31.94 мг	1000 мг	3.2%	7.5%	3131 г
Кремний, Si	36.249 мг	30 мг	120.8%	281.6%	83 г
Магний, Mg	26.41 мг	400 мг	6.6%	15.4%	1515 г
Натрий, Na	46.95 мг	1300 мг	3.6%	8.4%	2769 г
Сера, S	34.32 мг	1000 мг	3.4%	7.9%	2914 г
Фосфор, P	36.6 мг	800 мг	4.6%	10.7%	2186 г
Хлор, Cl	54.03 мг	2300 мг	2.3%	5.4%	4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	252.4 мкг	~
Бор, B	90.1 мкг	~
Ванадий, V	38.62 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	9.8%	2400 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	4%	6048 г
Кобальт, Co	2.188 мкг	10 мкг	21.9%	51%	457 г
Литий, Li	2.248 мкг	~
Марганец, Mn	0.1664 мг	2 мг	8.3%	19.3%	1202 г
Медь, Cu	90.57 мкг	1000 мкг	9.1%	21.2%	1104 г
Молибден, Mo	13.369 мкг	70 мкг	19.1%	44.5%	524 г
Никель, Ni	2.986 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	3.619 мкг	55 мкг	6.6%	15.4%	1520 г
Стронций, Sr	5.59 мкг	~
Фтор, F	24.61 мкг	4000 мкг	0.6%	1.4%	16254 г
Хром, Cr	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	10.3%	2262 г
Цинк, Zn	0.3575 мг	12 мг	3%	7%	3357 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.095 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.128 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.349 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морковно-кабачковые кексы составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.9 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ

Морковно-кабачковые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78 %, бэта-каротином - 84,2 %, витамином C - 26,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 120,8 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Морковно-кабачковые кексы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно-кабачковые кексы, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-кабачковые кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе