Рецепт лечо по-болгарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо по-болгарски

Куриная грудка (филе) 224 г
Масло подсолнечное 13 г
Лук репчатый 95 г
Картофель 530 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 107 г
Перец красный сладкий 44 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые 197 г
Петрушка 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо по-болгарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10% 1101 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.7% 1921 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2979 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 9.2% 1197 г
альфа Каротин 2.023 мкг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 9.3% 1176 г
Лютеин + Зеаксантин 237.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.9% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.7% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 14.075 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2842 г
Витамин C, аскорбиновая 29.35 мг 90 мг 32.6% 35.8% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 5.8% 1904 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13928 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 19.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 3.5883 мг 20 мг 17.9% 19.6% 557 г
Ниацин 3.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.7 мг 2500 мг 17.9% 19.6% 560 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 2.2% 5094 г
Магний, Mg 38.66 мг 400 мг 9.7% 10.6% 1035 г
Натрий, Na 283.6 мг 1300 мг 21.8% 23.9% 458 г
Сера, S 25.29 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3954 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 11.7% 932 г
Хлор, Cl 437.63 мг 2300 мг 19% 20.9% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.7 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 74.64 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1499 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 68.1% 161 г
Литий, Li 38.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 9.9% 1110 г
Медь, Cu 135.67 мкг 1000 мкг 13.6% 14.9% 737 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 13.2% 837 г
Никель, Ni 5.195 мкг ~
Рубидий, Rb 321.7 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18323 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 25.6% 429 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность лечо по-болгарски составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ПО-БОЛГАРСКИ

лечо по-болгарски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,6 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 17,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 62 %, медью - 13,6 %, молибденом - 12 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен лечо по-болгарски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо по-болгарски, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо по-болгарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы