Рецепт куриное филе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 119 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр российский 10 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 14.5% 270 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 10.8% 364 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 4.9% 796 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.327 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17190 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.198 мг 15 мг 34.7% 13.6% 289 г
Витамин РР, НЭ 13.2854 мг 20 мг 66.4% 26% 151 г
Ниацин 10.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.87 мг 2500 мг 11.2% 4.4% 890 г
Кальций, Ca 96.81 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1033 г
Магний, Mg 83.79 мг 400 мг 20.9% 8.2% 477 г
Натрий, Na 184.22 мг 1300 мг 14.2% 5.6% 706 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4354 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 10.3% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 3.6% 1102 г
Кобальт, Co 10.604 мкг 10 мкг 106% 41.5% 94 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 3.9% 1008 г
Молибден, Mo 12.96 мкг 70 мкг 18.5% 7.2% 540 г
Хром, Cr 29.46 мкг 50 мкг 58.9% 23.1% 170 г
Цинк, Zn 1.8782 мг 12 мг 15.7% 6.2% 639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.848 г ~
Аргинин* 2.215 г ~
Валин 1.699 г ~
Гистидин* 1.703 г ~
Изолейцин 1.427 г ~
Лейцин 2.524 г ~
Лизин 3.262 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 1.099 г ~
Треонин 1.399 г ~
Триптофан 0.513 г ~
Фенилаланин 1.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.564 г ~
Заменимые аминокислоты 1.409 г ~
Аланин 1.591 г ~
Аспарагиновая кислота 2.419 г ~
Гидроксипролин 0.247 г ~
Глицин 1.122 г ~
Глутаминовая кислота 3.79 г ~
Пролин 1.42 г ~
Серин 1.309 г ~
Тирозин 1.194 г ~
Цистеин 0.527 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.92 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.387 г min 16.8 г 26.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.175 г от 11.2 до 20.6 г 64.1% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с сыром составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.2 кКал -%
Белки 28.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ

куриное филе с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином E - 34,7 %, витамином PP - 66,4 %, калием - 11,2 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 106 %, молибденом - 18,5 %, хромом - 58,9 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен куриное филе с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с сыром, калорийность 255,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты