Рецепт пирог "от Светы"яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог "от Светы"яблочный

мука пшеничная цельнозерновая 300 г
масло сливочное 72,5% 200 г
соль поваренная 1 г
ВОДА 30 г
яблоки 250 г
сахар (песок) 55 г
Способ приготовления

Муку, масло,соль и воду смешать, полученное тесто разделить на 2 части и подержать их в холодильнике минут 30. Раскатать тесто в "блины". Яблоки (лучше антоновка) порезать и выложить на один блин, посыпать их сахарным песком, закрыть вторым блином и печь в духовке. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить протвень с пирогом в серединку печи, печь примерно 50 мин. Светины пропорции; 1. мука - 600г 2.масло - 400г 3.вода - 30г про яблоки и сахар не говорилось, и это как поместится, так и получится. И соль также - 1/2 чайной ложки.Печь на п...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог "от Светы"яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.8 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 10.1% 235 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 5% 473 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.3 мкг 900 мкг 23.3% 5.5% 430 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 1.2% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 0.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.698 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2920 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 1.8% 1350 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4669 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6508 мг 20 мг 8.3% 2% 1212 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.45 мг 2500 мг 6.9% 1.6% 1441 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 0.5% 5053 г
Кремний, Si 1.905 мг 30 мг 6.4% 1.5% 1575 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Натрий, Na 75.54 мг 1300 мг 5.8% 1.4% 1721 г
Сера, S 37.24 мг 1000 мг 3.7% 0.9% 2685 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 1.5% 1553 г
Хлор, Cl 105.13 мг 2300 мг 4.6% 1.1% 2188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.7 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Ванадий, V 44.44 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 2% 1170 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 2.8% 845 г
Марганец, Mn 0.293 мг 2 мг 14.7% 3.5% 683 г
Медь, Cu 92.52 мкг 1000 мкг 9.3% 2.2% 1081 г
Молибден, Mo 8.508 мкг 70 мкг 12.2% 2.9% 823 г
Никель, Ni 7.794 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 2.976 мкг 55 мкг 5.4% 1.3% 1848 г
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 18.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21727 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.4256 мг 12 мг 3.5% 0.8% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 1.7%

Энергетическая ценность пирог "от Светы"яблочный составляет 422,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 18.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "ОТ СВЕТЫ"ЯБЛОЧНЫЙ

пирог "от Светы"яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен пирог "от Светы"яблочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог "от Светы"яблочный, калорийность 422,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог "от Светы"яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты