Рецепт кальмар в томатном соусе вариант 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кальмар в томатном соусе вариант 2

Лук репчатый (Припускание) 124 г
Морковь, желтая (Припускание) 122 г
Масло оливковое 13 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива) 400 г
Вода 287 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 468 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар в томатном соусе вариант 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 15.9% 1101 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.8% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 10.1% 1724 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.8% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6683 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 6.1% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 14.8% 1179 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2578 мг 20 мг 16.3% 28.4% 614 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.85 мг 2500 мг 8.8% 15.4% 1142 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3804 г
Магний, Mg 41.67 мг 400 мг 10.4% 18.2% 960 г
Натрий, Na 196.31 мг 1300 мг 15.1% 26.4% 662 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 13.3% 1318 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 25% 698 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2103 г
Йод, I 114.94 мкг 150 мкг 76.6% 133.7% 131 г
Кобальт, Co 36.849 мкг 10 мкг 368.5% 643.1% 27 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 9.4% 1850 г
Медь, Cu 587.88 мкг 1000 мкг 58.8% 102.6% 170 г
Молибден, Mo 9.593 мкг 70 мкг 13.7% 23.9% 730 г
Никель, Ni 5.083 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12535 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 11.9% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 97%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.152 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.396 г ~

Энергетическая ценность кальмар в томатном соусе вариант 2 составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР В ТОМАТНОМ СОУСЕ ВАРИАНТ 2

кальмар в томатном соусе вариант 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, фосфором - 14,3 %, йодом - 76,6 %, кобальтом - 368,5 %, медью - 58,8 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен кальмар в томатном соусе вариант 2

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кальмар в томатном соусе вариант 2, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кальмар в томатном соусе вариант 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы