Рецепт Пицца с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с морепродуктами

Тесто дрожжевое (быстрое) 668 г
Томатная паста, консервированная, без соли 60 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Лосось атлантический (семга) 80 г
Кальмар (мясо) 120 г
Крабовые палочки 70 г
Штурвал Креветки очищенные 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Оливки. Консервы 60 г
Огурец соленый 30 г
Перец сладкий маринованный 30 г
Сыр легкий - Сыробогатов 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7% 697 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.3% 475 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.4% 1450 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Органические кислоты 15.1 г ~
Зола 22.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4569 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.193 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Ликопин 1183.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.494 мг 1.5 мг 32.9% 16% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.584 мг 1.8 мг 32.4% 15.8% 308 г
Витамин В4, холин 14.03 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 28.151 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 3.9% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.724 мг 15 мг 31.5% 15.3% 318 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.894 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2640 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6283 мг 20 мг 13.1% 6.4% 761 г
Ниацин 1.246 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2351 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4367 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2181 г
Натрий, Na 154.2 мг 1300 мг 11.9% 5.8% 843 г
Сера, S 50.93 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1963 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 4.9% 998 г
Хлор, Cl 248.87 мг 2300 мг 10.8% 5.3% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2% 2372 г
Йод, I 26.24 мкг 150 мкг 17.5% 8.5% 572 г
Кобальт, Co 8.766 мкг 10 мкг 87.7% 42.6% 114 г
Марганец, Mn 0.2964 мг 2 мг 14.8% 7.2% 675 г
Медь, Cu 179.39 мкг 1000 мкг 17.9% 8.7% 557 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1205 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 1.491 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3689 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14139 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 3.6% 1359 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~

Энергетическая ценность Пицца с морепродуктами составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Пицца с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,9 %, витамином B2 - 32,4 %, витамином E - 31,5 %, витамином PP - 13,1 %, йодом - 17,5 %, кобальтом - 87,7 %, марганцем - 14,8 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Пицца с морепродуктами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с морепродуктами, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги