Рецепт творожно-морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожно-морковная запеканка

Кефир 1% 250 г
Крупа манная 100 г
Яйцо куриное 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Морковь, красная 200 г
сахар 80 г
Ванилин 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

1. Замочить манку в кефире на 20 минут 2. Натереть морковку на мелкой терке. 3. К замоченной манке добавить творог, сахар, ванилин, взбить. Добавить яйца, взбить. 4. Вмешать морковку. 5. Форму смазать маслом, вылить заготовку, дать постоять 10 минут. 6. Запекать при температуре 180-200 градусов 25-35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.7% 974 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.8 мкг 900 мкг 50.8% 38% 197 г
бета Каротин 2.568 мг 5 мг 51.4% 38.5% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.9% 1091 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.742 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2541 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 11.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2757 г
Витамин Н, биотин 4.725 мкг 50 мкг 9.5% 7.1% 1058 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9904 мг 20 мг 10% 7.5% 1005 г
Макроэлементы
Калий, K 127.11 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1967 г
Кальций, Ca 71.4 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1401 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 3.7% 1983 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 2.2% 3284 г
Сера, S 78.5 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1274 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 9.7% 771 г
Хлор, Cl 86.23 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2667 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 32.12 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2932 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Кобальт, Co 4.856 мкг 10 мкг 48.6% 36.4% 206 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2081 г
Медь, Cu 48.88 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2046 г
Молибден, Mo 9.093 мкг 70 мкг 13% 9.7% 770 г
Селен, Se 10.342 мкг 55 мкг 18.8% 14.1% 532 г
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12535 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожно-морковная запеканка составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожно-морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 13 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен творожно-морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожно-морковная запеканка, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожно-морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы