Калорийность Сельдь под шубой Окей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой Окей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.9% 974 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 12.7% 295 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.9% 1311 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 1.2% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.4 мкг 900 мкг 31.9% 12% 313 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 10.6% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 3.8% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.898 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13803 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 9.9% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин D, кальциферол 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 14.6% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.242 мг 15 мг 21.6% 8.1% 463 г
Витамин Н, биотин 3.982 мкг 50 мкг 8% 3% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5041 мг 20 мг 7.5% 2.8% 1330 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.69 мг 2500 мг 10% 3.8% 1001 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2690 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 2% 1930 г
Натрий, Na 656.89 мг 1300 мг 50.5% 19% 198 г
Сера, S 54.77 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1826 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 4.5% 826 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 3.2% 1159 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3513 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 8% 468 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13072 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2682 г
Молибден, Mo 2.319 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3019 г
Никель, Ni 3.269 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 6.215 мкг 55 мкг 11.3% 4.2% 885 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32733 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 0.8% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.776 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой Окей составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ОКЕЙ

Сельдь под шубой Окей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином D - 38,9 %, витамином E - 21,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Сельдь под шубой Окей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сельдь под шубой Окей калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдь под шубой Окей, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдь под шубой Окей
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги