Рецепт Днестр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Днестр

Капуста белокачанная 400 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина 150 г
Кукуруза, Бондюэль 100 г
Майонез, европейский, ТОРЧИН 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Днестр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.9% 346 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 1.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 24.31 мг 500 мг 4.9% 2.5% 2057 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.7% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 27.467 мкг 400 мкг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 32.21 мг 90 мг 35.8% 18.5% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.185 мг 15 мг 27.9% 14.4% 358 г
бета Токоферол 0.237 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11574 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 17.5% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.4683 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1362 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.27 мг 2500 мг 10% 5.2% 999 г
Кальций, Ca 36.13 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Кремний, Si 28.267 мг 30 мг 94.2% 48.6% 106 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2.1% 2532 г
Натрий, Na 430.27 мг 1300 мг 33.1% 17.1% 302 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2435 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 4.3% 1201 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2214 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 8.2% 625 г
Марганец, Mn 0.2349 мг 2 мг 11.7% 6% 851 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1482 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1313 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Селен, Se 7.422 мкг 55 мкг 13.5% 7% 741 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1873 г
Цинк, Zn 0.7527 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.108 г min 16.8 г 30.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.192 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.749 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.128 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.113 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Днестр составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДНЕСТР

Днестр богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,8 %, витамином E - 27,9 %, витамином K - 34 %, кремнием - 94,2 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Днестр

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Днестр, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Днестр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты