Рецепт Запеканка из творога и ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога и ягод

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 490 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Крахмал картофельный 0 г
Сахар песок 0 г
Масло подсолнечное 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Ванильный экстракт 0 г
Корица 0 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 0 г
Сметана 20,0% жирности 10 г
Крахмал картофельный 0 г
Вишня обыкновенная, красная, сырая 0 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 0 г
Смородина черная (Жарка) 0 г
Шелковица (Жарка) 0 г
Тыква (Жарка) 930 г
Свекла (Жарка) 0 г
Сметана, 40% жирности 0 г
Яблоки (Жарка) 0 г
Морковь, красная (Запекание) 0 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога и ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10% 844 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.3% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 20.8% 407 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 12.7% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.2% 1029 г
Витамин В4, холин 42.54 мг 500 мг 8.5% 7.2% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 8.6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.086 мкг 400 мкг 6.3% 5.3% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 11.8% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 4.8% 1752 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 6.5% 1292 г
Витамин РР, НЭ 2.5007 мг 20 мг 12.5% 10.6% 800 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.25 мг 2500 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Кальций, Ca 81.33 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Натрий, Na 262.61 мг 1300 мг 20.2% 17.1% 495 г
Сера, S 102.71 мг 1000 мг 10.3% 8.7% 974 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 12.4% 681 г
Хлор, Cl 443.82 мг 2300 мг 19.3% 16.3% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.72 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2456 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Кобальт, Co 4.003 мкг 10 мкг 40% 33.8% 250 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2937 г
Медь, Cu 167.63 мкг 1000 мкг 16.8% 14.2% 597 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1423 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 14.109 мкг 55 мкг 25.7% 21.7% 390 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 78.57 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5091 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Цинк, Zn 0.468 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.663 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога и ягод составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И ЯГОД

Запеканка из творога и ягод богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 14 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 40 %, медью - 16,8 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Запеканка из творога и ягод

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога и ягод, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога и ягод, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги