Рецепт морковь с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с луком

Морковь, красная (Припускание) 321 г
Лук репчатый (Припускание) 231 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.4% 2808 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.4% 667 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1232.1 мкг 900 мкг 136.9% 204.3% 73 г
бета Каротин 7.393 мг 5 мг 147.9% 220.7% 68 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.036 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3986 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 5.4% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 16.7% 890 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6180 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 10.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.8482 мг 20 мг 4.2% 6.3% 2358 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.75 мг 2500 мг 8.2% 12.2% 1227 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 11.2% 1331 г
Натрий, Na 14.56 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8929 г
Сера, S 30.33 мг 1000 мг 3% 4.5% 3297 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 11.3% 1322 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.1 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 6.7% 2233 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 34.8% 429 г
Литий, Li 3.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1864 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 6.3% 2381 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 222.1 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27643 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.812 г ~

Энергетическая ценность морковь с луком составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЛУКОМ

морковь с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 136,9 %, бэта-каротином - 147,9 %, витамином E - 11,2 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен морковь с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с луком, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги