Рецепт Салат с морковью и рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью и рыбой

Сайра бланшированная в масле	226 г
Майонез «Провансаль»	224 г
Лук маринованный	217 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	217 г
Морковь, желтая	153 г
Сыр колбасный копчёный	123 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.1 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.6%	826 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	15.1%	306 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.7%	6257 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.2%	3666 г
Органические кислоты	10.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.9 мкг	900 мкг	6.2%	2.9%	1610 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3401 г
бета Криптоксантин	1.871 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.035 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.2%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	2.9%	1607 г
Витамин В4, холин	57.73 мг	500 мг	11.5%	5.3%	866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	3%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин В9, фолаты	11.102 мкг	400 мкг	2.8%	1.3%	3603 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	3.2%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	1.3%	3557 г
Витамин D, кальциферол	0.412 мкг	10 мкг	4.1%	1.9%	2427 г
Витамин D3, холекальциферол	0.412 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.476 мг	15 мг	43.2%	20%	232 г
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	28409 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	0.9157 мг	20 мг	4.6%	2.1%	2184 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.7 мг	2500 мг	3.8%	1.8%	2640 г
Кальций, Ca	28.6 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3497 г
Магний, Mg	11.77 мг	400 мг	2.9%	1.3%	3398 г
Натрий, Na	131.61 мг	1300 мг	10.1%	4.7%	988 г
Сера, S	47.57 мг	1000 мг	4.8%	2.2%	2102 г
Фосфор, P	61.4 мг	800 мг	7.7%	3.6%	1303 г
Хлор, Cl	204.72 мг	2300 мг	8.9%	4.1%	1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.7 мкг	~
Бор, B	63.9 мкг	~
Ванадий, V	13.06 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	1.9%	2400 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12295 г
Кобальт, Co	1.237 мкг	10 мкг	12.4%	5.7%	808 г
Литий, Li	0.791 мкг	~
Марганец, Mn	0.0751 мг	2 мг	3.8%	1.8%	2663 г
Медь, Cu	29.67 мкг	1000 мкг	3%	1.4%	3370 г
Молибден, Mo	3.717 мкг	70 мкг	5.3%	2.5%	1883 г
Никель, Ni	2.522 мкг	~
Рубидий, Rb	89.4 мкг	~
Селен, Se	5.762 мкг	55 мкг	10.5%	4.9%	955 г
Фтор, F	97.75 мкг	4000 мкг	2.4%	1.1%	4092 г
Хром, Cr	11.49 мкг	50 мкг	23%	10.6%	435 г
Цинк, Zn	0.5468 мг	12 мг	4.6%	2.1%	2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.201 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.073 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.308 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	25.103 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.305 г	~
18:0 Стеариновая	0.694 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.914 г	min 16.8 г	23.3%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.821 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.848 г	от 11.2 до 20.6 г	70.1%	32.4%
18:2 Линолевая (ud)	7.8 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с морковью и рыбой составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И РЫБОЙ

Салат с морковью и рыбой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 43,2 %, кобальтом - 12,4 %, хромом - 23 %

Чем полезен Салат с морковью и рыбой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морковью и рыбой, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью и рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе