Рецепт Салат из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из зелени
| Огурец с кожурой, сырой | 35 г |
| Капуста белокочанная | 35 г |
| Салат | 35 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 33 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
1 порция 155 г.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.5% | 1538 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 24.4% | 916 г |
| альфа Каротин | 1.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 35.8% | 627 г |
| бета Криптоксантин | 4.55 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 421.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.355 мкг | 400 мкг | 7.8% | 17.4% | 1276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.47 мг | 90 мг | 63.9% | 143% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 8.5% | 2609 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 170.7 мкг | 120 мкг | 142.3% | 318.3% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6974 мг | 20 мг | 3.5% | 7.8% | 2868 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.21 мг | 2500 мг | 9.6% | 21.5% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2506 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 12.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 11.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11765 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6676 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9.2% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 25.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 11.6% | 1929 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 54.4% | 412 г |
| Литий, Li | 7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 18.1% | 1233 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 20.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.375 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.1% | 1600 г |
| Никель, Ni | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16820 г |
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34072 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.1% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.825 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ
Салат из зелени богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 16 %, витамином C - 63,9 %, витамином K - 142,3 %, кобальтом - 24,3 %
Чем полезен Салат из зелени
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб ржаной из обдирной муки
- Винегрет
- гречка с кабачком
- суп куриный
- Хлеб Зерновой
- Морская капуста в уксусной заливке
- толстолоб
- Творог 12% с орехами и изюмом
- напитки
- творог домик в деревне 5,5%
- котлеты куриные с гречкой
- Хек тушеный
- Аскорбинка
- Свекла маринованная
- Свинина в горчично-медовом маринаде
- Филе куриное
- Савушкин 5%
- Бульон из куриного филе
- Сыр Адыгейский мягкий 45%
- Салат Ассорти из 5
- Компас Здоровья супчик Овощной
- Печенье Мамуль
- Блины
- Überbackene Erdbeerenmit Quarkschaum
- Какао Дикси
- Пудинг Чудо шоколад
- Erdbeertorte ( mit fertigem Boden)
- суп с гречкой и грибами
- Панкейки
- Сливки Простоквашено 10%
- салат с соленой семгой
- детская каша
- Суп с курицей и чечевицей
- Пшеничная каша молочная
- Баннтики МАКФА
- Запеченая курица с картошкой и грибами
- картофельный пирог с капустой
- печень говяжья в сливках
- мороженое "365"
- ПАССИМ ГОРОШНИЦА с копченостями по-домашнему
- Тушёнка СовПрод
- Блины
- Холодник
- Гречаники из курогруди
- Щи с тушёнкой
- Суп кудрявый куриный
- борщ со свининой
- Сыр Tylżycki (Mlekovita)
- Хлеб облачный
- масло растительное Золотая капелька
- Хлебцы хрустящие
- омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло)
- Блины
- гарнир макарон изд.Макфа
- Салат со щавелем
- Bonta Divina Cioccolato
- Фарш из субпродуктов
- Сахар Слуцкий 1 кусочек в пачк по 0,5 кг вес 0,252 гр
- Пирог "Зебра"
- протеиновый коктейль
- ПАССИМ ГРЕЧКА с мясом и баклажанами АППЕТИТНАЯ
- Фасоль вареная
- вырезка отварная
- Геркулес моментальная с яблоками РУССКИЙ ПРОДУКТ
- Пирог с джемом
- Шоколад горький Конфаэль
- Конфета "Королевский шарм" со сливочной начинкой
- Котлеты свин.-гов.
- печенье TUC
- печенье oreo
- Сырок творожный Авида с ванилином
- Брауни
- Десерт с молоком желатином, изюмом
- пудинг из рисов, молоч, каши
- слойки с бананом орехами и мёдом
- салат овощной с оливковым маслом
- Для Харчо "Maggi"
- zukerki jeleini luhders
- Мармелад
- ПАССИМ ГРЕЧКА с печенью и луком КУПЕЧЕСКАЯ
- Musler
- Творог PRESIDENT 5%
- Сухарики 3 корочки бекон
- ПАССИМ ГРЕЧКА С грибами и луком ПО-РУССКИ
- beliaschi
- Морковь с сухариками
- ПАССИМ ГРЕЧНЕВАЯ ЯДРИЦА в пакетиках
- Сыр Брест-Литовск 45%
- Шашлык из свинины /шея/
- ПАССИМ РИС С томатами и аджикой ПО-ГРУЗИНСКИ
- суп чечевичный
- Компас Здоровья Супчик Свекольный
- Желе мрия
- лаваш фтнес
- Пицца диетическая (из разной муки, с фаршем)
- мексиканская смесь овощей
- Яичница
- Соевое мясо
- тушеные овощи
- шоколадные пирожные
Метки: Как приготовить Салат из зелени, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
