Рецепт Запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Яйцо куриное 54 г
Сельдерей 111 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 170 г
Сыр Легкий 35% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 18.4% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 17.2% 574 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 13.3% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 4.2% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.162 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6491 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 9.3% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.093 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2389 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.8663 мг 20 мг 24.3% 24.1% 411 г
Ниацин 4.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.03 мг 2500 мг 10% 9.9% 1004 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2325 г
Магний, Mg 45.9 мг 400 мг 11.5% 11.4% 871 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 5.1% 1977 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4191 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 13.4% 740 г
Хлор, Cl 39.89 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1741 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4298 г
Кобальт, Co 5.528 мкг 10 мкг 55.3% 54.8% 181 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4158 г
Медь, Cu 60.39 мкг 1000 мкг 6% 5.9% 1656 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 9.3% 1068 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 2.396 мкг 55 мкг 4.4% 4.4% 2295 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32180 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 22.6% 438 г
Цинк, Zn 0.7685 мг 12 мг 6.4% 6.3% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином PP - 24,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 55,3 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Запеканка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курицей, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты