Рецепт Каша кукурузная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 194 г
Вода, водопроводная, питьевая 294 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 294 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 34 г
Способ приготовления

Способ приготовления: 1. Молоко следует залить в маленькую кастрюльку, после чего довести до кипения. 2. Пока молоко остывает, нужно промыть холодной водой кукурузную крупу. В большой кастрюле довести до кипения и посолить воду. Затем туда всыпать крупу. Варить кукурузную кашу нужно на слабом огне, постоянно помешивая. 3. Минут через 5 вода выпарится. Тогда в кашу следует влить горячее молоко и продолжить варить минут 15-20, также продолжая помешивать, чтобы каша не прилипла к стенкам кастрюли. 4. Готовую кашу следует сдобрить маслом и тщательно перемешать. 5. Сахар можно добавить в кастрюл...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.6% 916 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.977 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин Н, биотин 1.528 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3272 г
Витамин РР, НЭ 0.7749 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2581 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.3 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2897 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2197 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2% 3428 г
Натрий, Na 21.22 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6126 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 1% 6707 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 4.9% 1423 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 1% 6556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2659 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 9.4% 736 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2077 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1790 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1577 г
Никель, Ni 5.417 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15670 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 8.3% 839 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоке составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ НА МОЛОКЕ

Каша кукурузная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,6 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Каша кукурузная на молоке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная на молоке, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги