Рецепт Кижуч запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч запеченный

Кижуч	344 г
Тимьян, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сок лимонный	10 г
Перец черный молотый	1 г
Укроп	3 г
Лук зеленый (перо)	3 г
Помидоры (томаты), парниковые	48 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.5 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1386 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	19.7%	418 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.5%	1098 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.3%	27375 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.7%	3063 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	4%	2083 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.8%	4464 г
бета Криптоксантин	0.197 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.258 мг	1.5 мг	17.2%	14.2%	581 г
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%	8.7%	942 г
Витамин В4, холин	0.95 мг	500 мг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В9, фолаты	2.304 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17361 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	4.7%	1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.178 мг	15 мг	7.9%	6.5%	1273 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.147 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	34014 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	4.6%	1791 г
Витамин РР, НЭ	8.0549 мг	20 мг	40.3%	33.2%	248 г
Ниацин	4.671 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	392.77 мг	2500 мг	15.7%	12.9%	637 г
Кальций, Ca	24.17 мг	1000 мг	2.4%	2%	4137 г
Магний, Mg	26.81 мг	400 мг	6.7%	5.5%	1492 г
Натрий, Na	138.78 мг	1300 мг	10.7%	8.8%	937 г
Сера, S	182.8 мг	1000 мг	18.3%	15.1%	547 г
Фосфор, P	173.9 мг	800 мг	21.7%	17.9%	460 г
Хлор, Cl	152.31 мг	2300 мг	6.6%	5.4%	1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.3 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Железо, Fe	1.044 мг	18 мг	5.8%	4.8%	1724 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	65217 г
Кобальт, Co	0.788 мкг	10 мкг	7.9%	6.5%	1269 г
Марганец, Mn	0.06 мг	2 мг	3%	2.5%	3333 г
Медь, Cu	20.06 мкг	1000 мкг	2%	1.6%	4985 г
Молибден, Mo	1.231 мкг	70 мкг	1.8%	1.5%	5686 г
Никель, Ni	1.518 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	0.069 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	79710 г
Фтор, F	2.42 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	165289 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8197 г
Цинк, Zn	0.0532 мг	12 мг	0.4%	0.3%	22556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.62 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кижуч запеченный составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.5 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Кижуч запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,2 %, витамином PP - 40,3 %, калием - 15,7 %, фосфором - 21,7 %

Чем полезен Кижуч запеченный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кижуч запеченный, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч запеченный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе