Рецепт Спагетти с лисичками в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с лисичками в сливочном соусе

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	300 г
Лисички	500 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г
Масло оливковое	85 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	30 г
Чеснок луковица	15 г
Сыр, пармезан, тертый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с лисичками в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.5 ккал	1684 ккал	11%	6%	913 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.1%	1310 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	13.8%	392 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	2.1%	2547 г
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	11.7%	465 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	1.6%	3408 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.2 мкг	900 мкг	12.1%	6.6%	824 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.396 мг	5 мг	7.9%	4.3%	1263 г
Лютеин + Зеаксантин	21.504 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	6.7%	804 г
Витамин В4, холин	8.72 мг	500 мг	1.7%	0.9%	5734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	1.9%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.1%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.916 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	13717 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	4.3%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	15.2 мг	90 мг	16.9%	9.2%	592 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11236 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.308 мг	15 мг	8.7%	4.7%	1147 г
Витамин Н, биотин	0.354 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14124 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.5058 мг	20 мг	12.5%	6.8%	798 г
Ниацин	2.196 мг	~
Бетаин	7.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.65 мг	2500 мг	9.4%	5.1%	1061 г
Кальций, Ca	114.53 мг	1000 мг	11.5%	6.2%	873 г
Магний, Mg	15.53 мг	400 мг	3.9%	2.1%	2576 г
Натрий, Na	151.38 мг	1300 мг	11.6%	6.3%	859 г
Сера, S	20.12 мг	1000 мг	2%	1.1%	4970 г
Фосфор, P	115.2 мг	800 мг	14.4%	7.8%	694 г
Хлор, Cl	17.39 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	13226 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	2.2%	2419 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	16304 г
Кобальт, Co	1.916 мкг	10 мкг	19.2%	10.4%	522 г
Марганец, Mn	0.5661 мг	2 мг	28.3%	15.3%	353 г
Медь, Cu	197.3 мкг	1000 мкг	19.7%	10.7%	507 г
Молибден, Mo	0.442 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	15837 г
Селен, Se	8.666 мкг	55 мкг	15.8%	8.6%	635 г
Фтор, F	25.84 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15480 г
Цинк, Zn	0.7091 мг	12 мг	5.9%	3.2%	1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.345 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.301 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.313 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.265 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.317 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	1.313 г	~
Пролин	0.585 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.255 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.522 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.195 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
13:0 Тридекановая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.508 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.022 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.667 г	~
20:0 Арахиновая	0.088 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.427 г	min 16.8 г	38.3%	20.8%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.984 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.444 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.311 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Спагетти с лисичками в сливочном соусе составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ЛИСИЧКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Спагетти с лисичками в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 28,3 %, медью - 19,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Спагетти с лисичками в сливочном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спагетти с лисичками в сливочном соусе, калорийность 184,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с лисичками в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе