Калорийность Бифштекс Морозко. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс Морозко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.9% 623 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13% 381 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 120.6 г 2273 г 5.3% 2.6% 1885 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1125 г
Ретинол 0.08 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.5% 900 г
Витамин В4, холин 87.2 мг 500 мг 17.4% 8.6% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 14.8% 333 г
Витамин В9, фолаты 16.7 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 3.5 мкг 3 мкг 116.7% 57.5% 86 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3% 1667 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин РР, НЭ 8.5148 мг 20 мг 42.6% 21% 235 г
Ниацин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.2 мг 2500 мг 14.7% 7.2% 679 г
Кальций, Ca 33.1 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3021 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 4% 1238 г
Натрий, Na 81.3 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1599 г
Сера, S 280.6 мг 1000 мг 28.1% 13.8% 356 г
Фосфор, P 288.4 мг 800 мг 36.1% 17.8% 277 г
Хлор, Cl 75.1 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 10.9% 450 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Кобальт, Co 9.5 мкг 10 мкг 95% 46.8% 105 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4415 г
Медь, Cu 222.8 мкг 1000 мкг 22.3% 11% 449 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 9.9% 500 г
Никель, Ni 10.5 мкг ~
Олово, Sn 90.7 мкг ~
Фтор, F 85.7 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4667 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 11.1% 442 г
Цинк, Zn 3.9139 мг 12 мг 32.6% 16.1% 307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бифштекс Морозко составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 120.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИФШТЕКС МОРОЗКО

Бифштекс Морозко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 30 %, витамином B12 - 116,7 %, витамином PP - 42,6 %, калием - 14,7 %, фосфором - 36,1 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 95 %, медью - 22,3 %, молибденом - 20 %, хромом - 22,6 %, цинком - 32,6 %

Чем полезен Бифштекс Морозко

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Бифштекс Морозко калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бифштекс Морозко, калории, нутриенты, полезные свойства Бифштекс Морозко
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты