Рецепт Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком

Куриный фарш, сырой 245 г
Фарш мясной "Особый гранд" 245 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 50 г
Лук репчатый 70 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.1% 768 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.2% 329 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 1.937 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20650 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2336 мг 20 мг 11.2% 5.2% 895 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 2.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.42 мг 2500 мг 9% 4.2% 1114 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4279 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3475 г
Натрий, Na 58.21 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2233 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 0.5% 9533 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 5% 948 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1650 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Медь, Cu 32.99 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 3031 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9943 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 3.801 мкг 55 мкг 6.9% 3.2% 1447 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 68143 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛУФАБРИКАТ ФАРШ КУРИНО-СВИНОЙ С ХЛЕБОМ И ЛУКОМ

Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %

Чем полезен Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полуфабрикат фарш курино-свиной с хлебом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги