Рецепт Рис с тушенкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тушенкой и овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Говядина тушеная 160 г
Лук репчатый 105 г
Морковь, желтая 52 г
Бульон коричневый 104 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тушенкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.9% 1206 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.2% 1576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4018 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 16.95 мг 500 мг 3.4% 2.8% 2950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 8.888 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.7% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 4.1% 1982 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3942 мг 20 мг 17% 14.1% 589 г
Ниацин 1.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.44 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.7% 5051 г
Кремний, Si 247.34 мг 30 мг 824.5% 682.5% 12 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 7% 1188 г
Сера, S 57.21 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 12.9% 641 г
Хлор, Cl 34.45 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.4 мкг ~
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 86.74 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 6% 1375 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Кобальт, Co 2.216 мкг 10 мкг 22.2% 18.4% 451 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.7702 мг 2 мг 38.5% 31.9% 260 г
Медь, Cu 132.54 мкг 1000 мкг 13.3% 11% 754 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 7.9% 1039 г
Никель, Ni 11.133 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 6% 1379 г
Фтор, F 43.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9285 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с тушенкой и овощами составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТУШЕНКОЙ И ОВОЩАМИ

Рис с тушенкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17 %, кремнием - 824,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 38,5 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Рис с тушенкой и овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с тушенкой и овощами, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тушенкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги