Рецепт салат Редька со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Редька со сметаной

Редька черная 350 г
Морковь, красная 100 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Редька со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.3% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.3 мкг 900 мкг 36.4% 59.7% 275 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.855 мг 5 мг 37.1% 60.8% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.376 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 29070 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 30% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7339 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2725 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.61 мг 2500 мг 10.4% 17% 963 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 8.7% 1900 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 8.5% 1925 г
Натрий, Na 262.22 мг 1300 мг 20.2% 33.1% 496 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10684 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1918 г
Хлор, Cl 365.08 мг 2300 мг 15.9% 26.1% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 7.2% 2256 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 1.66 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Молибден, Mo 0.673 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10401 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат Редька со сметаной составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА СО СМЕТАНОЙ

салат Редька со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином C - 18,3 %, хлором - 15,9 %

Чем полезен салат Редька со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Редька со сметаной, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Редька со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги