Рецепт лапшевник (омлет с лапшой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапшевник (омлет с лапшой)

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 30 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапшевник (омлет с лапшой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.8% 650 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9% 491 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.8% 1159 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 8.4% 526 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 9.7% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 9.9% 447 г
Витамин В4, холин 179.85 мг 500 мг 36% 16% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 9.8% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 97.205 мкг 400 мкг 24.3% 10.8% 412 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 6.4% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.848 мг 15 мг 12.3% 5.4% 812 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 13.143 мкг 50 мкг 26.3% 11.7% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5489 мг 20 мг 22.7% 10.1% 440 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 32.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.06 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Кальций, Ca 62.98 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1588 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1652 г
Натрий, Na 96.83 мг 1300 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Сера, S 114.72 мг 1000 мг 11.5% 5.1% 872 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 10.8% 412 г
Хлор, Cl 117.39 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 2.56 мг 18 мг 14.2% 6.3% 703 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 4.2% 1064 г
Кобальт, Co 6.36 мкг 10 мкг 63.6% 28.2% 157 г
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 5.1% 864 г
Медь, Cu 127.58 мкг 1000 мкг 12.8% 5.7% 784 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1503 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 39.64 мкг 55 мкг 72.1% 31.9% 139 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10557 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1748 г
Цинк, Zn 1.241 мг 12 мг 10.3% 4.6% 967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.137 г min 16.8 г 24.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.97 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность лапшевник (омлет с лапшой) составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПШЕВНИК (ОМЛЕТ С ЛАПШОЙ)

лапшевник (омлет с лапшой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B1 - 21,8 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 36 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B9 - 24,3 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 14,5 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 24,3 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 63,6 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,8 %, селеном - 72,1 %

Чем полезен лапшевник (омлет с лапшой)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапшевник (омлет с лапшой), калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапшевник (омлет с лапшой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги