Рецепт Дрожжевые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрожжевые оладьи

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 400 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Яйцо куриное 50 г
Масло оливковое 17 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.5% 1070 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4% 1191 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 7.6% 635 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В4, холин 48.51 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.491 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1569 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 3% 1597 г
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1423 г
Витамин РР, НЭ 2.0947 мг 20 мг 10.5% 5% 955 г
Макроэлементы
Калий, K 133.72 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1870 г
Кальций, Ca 68.37 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Кремний, Si 1.785 мг 30 мг 6% 2.9% 1681 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2738 г
Натрий, Na 253.58 мг 1300 мг 19.5% 9.4% 513 г
Сера, S 55.61 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 5.6% 852 г
Хлор, Cl 409.67 мг 2300 мг 17.8% 8.6% 561 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 40.16 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2% 2365 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2530 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 8.4% 575 г
Марганец, Mn 0.2616 мг 2 мг 13.1% 6.3% 765 г
Медь, Cu 58.41 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1712 г
Молибден, Mo 8.839 мкг 70 мкг 12.6% 6.1% 792 г
Селен, Se 5.442 мкг 55 мкг 9.9% 4.8% 1011 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18083 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.5987 мг 12 мг 5% 2.4% 2004 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Дрожжевые оладьи составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ

Дрожжевые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Дрожжевые оладьи

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дрожжевые оладьи, калорийность 208,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы