Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 100 г
Огурец, грунтовый 70 г
Помидоры (томаты) 100 г
Морковь, красная 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Укроп, свежий 20 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.5% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.3 мкг 900 мкг 41.1% 119.8% 243 г
бета Каротин 2.199 мг 5 мг 44% 128.3% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.5% 2813 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 2% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 16.9% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 13.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 18.274 мкг 400 мкг 4.6% 13.4% 2189 г
Витамин C, аскорбиновая 22.44 мг 90 мг 24.9% 72.6% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 9.9% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9804 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 58.6% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.6018 мг 20 мг 3% 8.7% 3323 г
Макроэлементы
Калий, K 272.74 мг 2500 мг 10.9% 31.8% 917 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 11.1% 2653 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 15.5% 1872 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 5.2% 5423 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 24331 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 14.9% 1951 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 5.2% 5596 г
Микроэлементы
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 64.25 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 19.2% 1506 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 7.9% 3750 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 85.4% 341 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 34.1% 855 г
Медь, Cu 121.7 мкг 1000 мкг 12.2% 35.6% 822 г
Молибден, Mo 4.849 мкг 70 мкг 6.9% 20.1% 1444 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23913 г
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16333 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 34.7% 840 г
Цинк, Zn 0.2829 мг 12 мг 2.4% 7% 4242 г

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 44 %, витамином C - 24,9 %, витамином K - 20,1 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 11,7 %, медью - 12,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы