Рецепт Запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с морковью

Морковь, желтая (Запекание) 500 г
творог 5% 200 г
Орех грецкий (Варка со сливом) 10 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.8% 974 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.6% 1000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.7% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 16.3% 528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 13.1% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В4, холин 36.79 мг 500 мг 7.4% 6.3% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.514 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4204 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 5.5% 1561 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.972 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1682 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 6.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.4911 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1341 г
Ниацин 0.77 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.21 мг 2500 мг 8.2% 7% 1212 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2208 г
Магний, Mg 34.95 мг 400 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 4.5% 1940 г
Сера, S 31.34 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 9.3% 922 г
Хлор, Cl 69.31 мг 2300 мг 3% 2.6% 3318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.1 мкг ~
Бор, B 144.9 мкг ~
Ванадий, V 71.74 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 7% 1227 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2259 г
Кобальт, Co 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 25.9% 332 г
Литий, Li 4.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 8.4% 1023 г
Медь, Cu 105.12 мкг 1000 мкг 10.5% 9% 951 г
Молибден, Mo 15.362 мкг 70 мкг 21.9% 18.8% 456 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Селен, Se 32.448 мкг 55 мкг 59% 50.5% 170 г
Фтор, F 61.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6517 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.5501 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.61 мг max 300 мг
Кампестерол 0.029 мг ~
Стигмастерол 0.087 мг ~
бета Ситостерол 2.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с морковью составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

Запеканка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 15,3 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 59 %

Чем полезен Запеканка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с морковью, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы