Рецепт Сырники с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с курагой

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 300 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Каша манная вязкая, по 1-276 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.8% 539 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.9% 1077 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.4% 664 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2% 2098 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.986 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 6.9% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 5.7% 733 г
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1458 г
Витамин РР, НЭ 3.1242 мг 20 мг 15.6% 6.6% 640 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.82 мг 2500 мг 7.3% 3.1% 1375 г
Кальций, Ca 77.93 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Кремний, Si 2.484 мг 30 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Натрий, Na 141.49 мг 1300 мг 10.9% 4.6% 919 г
Сера, S 103.19 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 969 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 6.8% 617 г
Хлор, Cl 122.97 мг 2300 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 5.2% 806 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2.2% 1902 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 4% 1040 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 12.969 мкг 55 мкг 23.6% 9.9% 424 г
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21645 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.867 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 3.834 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.499 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУРАГОЙ

Сырники с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Сырники с курагой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с курагой, калорийность 237,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты