Рецепт Стручковая фасоль в омлете.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль в омлете.

Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Вода, водопроводная, питьевая 35 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль в омлете.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.1% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.2% 778 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 14.7% 701 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 14.7% 700 г
Витамин В4, холин 85.64 мг 500 мг 17.1% 17.6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 11.5% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.226 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 13.4% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 7.7% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 11.5% 896 г
Витамин Н, биотин 6.892 мкг 50 мкг 13.8% 14.2% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8307 мг 20 мг 9.2% 9.4% 1092 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.55 мг 2500 мг 8.7% 8.9% 1144 г
Кальций, Ca 75.8 мг 1000 мг 7.6% 7.8% 1319 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1881 г
Натрий, Na 282.02 мг 1300 мг 21.7% 22.3% 461 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1636 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 13.3% 771 г
Хлор, Cl 419.05 мг 2300 мг 18.2% 18.7% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 8.6% 1187 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 5.5% 1840 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 37.3% 275 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Медь, Cu 33.44 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 2990 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 5% 2041 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 10.962 мкг 55 мкг 19.9% 20.4% 502 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11001 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 3.8% 2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.189 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль в омлете. составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ОМЛЕТЕ.

Стручковая фасоль в омлете. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 13 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Стручковая фасоль в омлете.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль в омлете., калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль в омлете., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги