Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, обжаренное	355 г
Соус для Салата Сырный Цезарь	250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	315 г
Салат зеленый по 1-58	25 г
Сухари армейские, ржаные	25 г
Перец чили, халапеньо, сырой	65 г
Сыр, пармезан, тертый	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.2 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	10.1%	571 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	11.1%	519 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.4%	4212 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1.4%	4201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	3.5%	1639 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	3.906 мкг	~
бета Каротин	0.211 мг	5 мг	4.2%	2.4%	2370 г
бета Криптоксантин	6.121 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	50.193 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.7%	1565 г
Витамин В4, холин	34.49 мг	500 мг	6.9%	4%	1450 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	5.8%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	6.4%	909 г
Витамин В9, фолаты	8.525 мкг	400 мкг	2.1%	1.2%	4692 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	5.2%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	12.77 мг	90 мг	14.2%	8.2%	705 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин D3, холекальциферол	0.068 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.548 мг	15 мг	3.7%	2.1%	2737 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.563 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8881 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.1%	2791 г
Витамин РР, НЭ	3.4274 мг	20 мг	17.1%	9.9%	584 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	2.101 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.71 мг	2500 мг	7.5%	4.3%	1332 г
Кальций, Ca	90.9 мг	1000 мг	9.1%	5.3%	1100 г
Кремний, Si	1.121 мг	30 мг	3.7%	2.1%	2676 г
Магний, Mg	20.4 мг	400 мг	5.1%	2.9%	1961 г
Натрий, Na	157.35 мг	1300 мг	12.1%	7%	826 г
Сера, S	5.63 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	17762 г
Фосфор, P	135.9 мг	800 мг	17%	9.8%	589 г
Хлор, Cl	16.78 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	13707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.6 мкг	~
Бор, B	37 мкг	~
Ванадий, V	3.81 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	2.6%	2206 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18987 г
Кобальт, Co	1.807 мкг	10 мкг	18.1%	10.5%	553 г
Марганец, Mn	0.1454 мг	2 мг	7.3%	4.2%	1376 г
Медь, Cu	85.92 мкг	1000 мкг	8.6%	5%	1164 г
Молибден, Mo	2.538 мкг	70 мкг	3.6%	2.1%	2758 г
Никель, Ni	4.57 мкг	~
Олово, Sn	0.78 мкг	~
Рубидий, Rb	43.2 мкг	~
Селен, Se	9.633 мкг	55 мкг	17.5%	10.1%	571 г
Стронций, Sr	4.48 мкг	~
Титан, Ti	1.01 мкг	~
Фтор, F	5.65 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70796 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.6%	3546 г
Цинк, Zn	1.1183 мг	12 мг	9.3%	5.4%	1073 г
Цирконий, Zr	0.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.311 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.698 г	~
Валин	0.664 г	~
Гистидин*	0.38 г	~
Изолейцин	0.655 г	~
Лейцин	0.997 г	~
Лизин	1.036 г	~
Метионин	0.342 г	~
Треонин	0.515 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.537 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.613 г	~
Аспарагиновая кислота	1.056 г	~
Глицин	0.532 г	~
Глутаминовая кислота	2.099 г	~
Пролин	0.738 г	~
Серин	0.501 г	~
Тирозин	0.495 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
13:0 Тридекановая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.207 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.058 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.444 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.669 г	min 16.8 г	9.9%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.775 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.638 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.2 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 14,2 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат Цезарь

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе