Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, лущеный (Приготовление пюре) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.8% 1462 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.9% 2066 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.5% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 5% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 23.8% 603 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 25.3% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 10.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 13.3% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 16.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.411 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.4% 9868 г
Витамин Н, биотин 4.508 мкг 50 мкг 9% 12.9% 1109 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6035 мг 20 мг 8% 11.5% 1247 г
Макроэлементы
Калий, K 170.96 мг 2500 мг 6.8% 9.8% 1462 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 4% 3582 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1687 г
Натрий, Na 157.49 мг 1300 мг 12.1% 17.4% 825 г
Сера, S 41.13 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2431 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 9.8% 1463 г
Хлор, Cl 248.97 мг 2300 мг 10.8% 15.5% 924 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 13.1% 1094 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Кобальт, Co 2.267 мкг 10 мкг 22.7% 32.6% 441 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 13.3% 1079 г
Медь, Cu 144.89 мкг 1000 мкг 14.5% 20.8% 690 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 4% 3566 г
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47009 г
Фтор, F 73.52 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5441 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Цинк, Zn 0.6049 мг 12 мг 5% 7.2% 1984 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B5 - 11,2 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Гороховое пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги