Калорийность Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 714 кКал 1684 кКал 42.4% 5.9% 236 г
Белки 0.18 г 76 г 0.2% 42222 г
Жиры 80 г 56 г 142.9% 20% 70 г
Углеводы 0.71 г 219 г 0.3% 30845 г
Вода 17.17 г 2273 г 0.8% 0.1% 13238 г
Зола 1.94 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 1% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.23 мг 15 мг 41.5% 5.8% 241 г
Витамин К, филлохинон 75 мкг 120 мкг 62.5% 8.8% 160 г
Витамин РР, НЭ 0.003 мг 20 мг 666667 г
Макроэлементы
Калий, K 18 мг 2500 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Кальций, Ca 3 мг 1000 мг 0.3% 33333 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 40000 г
Натрий, Na 886 мг 1300 мг 68.2% 9.6% 147 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 55556 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.1% 16000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.1% 10909 г
Жирные кислоты
Трансжиры 20.578 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 18.97 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.321 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 6.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.26 г ~
22:0 Бегеновая 0.269 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.46 г min 16.8 г 223% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
16:1 цис 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 37.323 г ~
18:1 цис 18.353 г ~
18:1 транс 18.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.422 г от 11.2 до 20.6 г 108.8% 15.2%
18:2 Линолевая 19.665 г ~
18:2 смешанные изомеры 1.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 18.4 г ~
18:3 Линоленовая 2.757 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.414 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.343 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.414 г от 0.9 до 3.7 г 100% 14%
Омега-6 жирные кислоты 18.4 г от 4.7 до 16.8 г 109.5% 15.3%

Энергетическая ценность Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла составляет 714 кКал.

  • cup = 227 гр (1620.8 кКал)
  • tbsp = 14 гр (100 кКал)
  • tsp = 4.7 гр (33.6 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 714 кКал -%
Белки 0.18 г -%
Жиры 80 г -%
Углеводы 0.71 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 17.17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖИР КОНДИТЕРСКИЙ 80% ДЛЯ ВЫПЕЧКИ, ИЗГОТОВЛЕНИЯ СОУСОВ И КОНФЕТ, НА ОСНОВЕ ЧАСТИЧНО ГИДРОГЕНИЗИРОВАННОГО СОЕВОГО МАСЛА

Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 41,5 %, витамином K - 62,5 %

Чем полезен Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла калорийность 714 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла, калории, нутриенты, полезные свойства Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы