Калорийность Говядина, сосиски, заранее приготовленные. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина, сосиски, заранее приготовленные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 405 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 5% | 490 г |
| Жиры | 37.6 г | 56 г | 67.1% | 16.6% | 149 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5189 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.8 мг | 500 мг | 8.6% | 2.1% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 2.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.03 мкг | 3 мкг | 67.7% | 16.7% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.21 мг | 20 мг | 16.1% | 4% | 623 г |
| Бетаин | 7.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.3% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Натрий, Na | 822 мг | 1300 мг | 63.2% | 15.6% | 158 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 5.7% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 2.92 мг | 12 мг | 24.3% | 6% | 411 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.853 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.098 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.631 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.387 г | min 16.8 г | 97.5% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Трансжиры | 2.42 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Говядина, сосиски, заранее приготовленные составляет 405 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 405 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 37.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 43.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА, СОСИСКИ, ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ
Говядина, сосиски, заранее приготовленные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 67,7 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 23,1 %, цинком - 24,3 %
Чем полезен Говядина, сосиски, заранее приготовленные
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Говядина, сосиски, заранее приготовленные калорийность 405 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Говядина, сосиски, заранее приготовленные, калории, нутриенты, полезные свойства Говядина, сосиски, заранее приготовленные
Калькуляторы
