Калорийность Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 19.1% | 1583 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2545 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.362 мг | 1.5 мг | 24.1% | 73% | 414 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 46.1% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 23% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% | 35.8% | 851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.6 мг | 90 мг | 39.6% | 120% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.024 мг | 20 мг | 15.1% | 45.8% | 661 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% | 23.6% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.8% | 5263 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 17.6% | 1739 г |
| Натрий, Na | 243 мг | 1300 мг | 18.7% | 56.7% | 535 г |
| Сера, S | 48.3 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.5% | 2070 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 14.5% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 14.8% | 2022 г |
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 30.3% | 1005 г |
| Медь, Cu | 174 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 52.7% | 575 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.44 мг | 12 мг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.194 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.6% | 65.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью составляет 33 кКал.
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ КИДНИ, ПРОРОСШАЯ, ВАРЕНАЯ С СОЛЬЮ
Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,1 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 39,6 %, витамином PP - 15,1 %, медью - 17,4 %
Чем полезен Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью, калории, нутриенты, полезные свойства Фасоль кидни, проросшая, вареная с солью
Калькуляторы
