Калорийность McDONALD'S, котлета McMuffin. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "McDONALD'S, котлета McMuffin".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 12.66 г 76 г 16.7% 5% 600 г
Жиры 21.06 г 56 г 37.6% 11.3% 266 г
Углеводы 23.12 г 219 г 10.6% 3.2% 947 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 38.94 г 2273 г 1.7% 0.5% 5837 г
Зола 2.81 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.347 мг 1.5 мг 23.1% 6.9% 432 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 4.8% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.3% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.3% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 4.5% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин РР, НЭ 4.184 мг 20 мг 20.9% 6.3% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 2.3% 1330 г
Кальций, Ca 224 мг 1000 мг 22.4% 6.7% 446 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Натрий, Na 693 мг 1300 мг 53.3% 16% 188 г
Сера, S 126.6 мг 1000 мг 12.7% 3.8% 790 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 6.1% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 3.4% 882 г
Марганец, Mn 0.254 мг 2 мг 12.7% 3.8% 787 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 2.7% 1099 г
Цинк, Zn 1.28 мг 12 мг 10.7% 3.2% 938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.93 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.46 г ~
Лактоза 0.43 г ~
Мальтоза 0.68 г ~
Сахароза 0.08 г ~
Фруктоза 0.29 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.253 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.749 г min 16.8 г 46.1% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.234 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 8.7%

Энергетическая ценность McDONALD'S, котлета McMuffin составляет 333 кКал.

  • item 4 oz = 115 гр (383 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 333 кКал -%
Белки 12.66 г -%
Жиры 21.06 г -%
Углеводы 23.12 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 38.94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MCDONALD'S, КОТЛЕТА MCMUFFIN

McDONALD'S, котлета McMuffin богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином B2 - 16 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 20,9 %, кальцием - 22,4 %, фосфором - 20,4 %, железом - 11,3 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен McDONALD'S, котлета McMuffin

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: McDONALD'S, котлета McMuffin калорийность 333 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен McDONALD'S, котлета McMuffin, калории, нутриенты, полезные свойства McDONALD'S, котлета McMuffin
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты