Блог Сияна

Сияна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сияна

10.06.2020 22:56

Кто знает марку автомобиля?

Гуляла по городу и смотрю по дороге мчится неопознанная марка автомобиля.

Сияна

09.06.2020 17:16

Аромамагия

Как же благоухает цветущий шиповник. Он прекрасен и душист. Это просто ароматерапия.

Сияна

07.06.2020 22:15

Гарнир из кабачка с шампиньонами

Калорийность - 28.7 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	365 г
Шампиньоны (Жарка)	65 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 мин

Время дополнительного приготовления: 3 мин

Описание

Вкусный и лёгкий гарнир, подаётся горячим.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезаем кабачок и шампиньоны. Жарим на сухой сковороде минуты две. Потом добавляем соль, накрывает крышкой и жарим ещё минуты 3-4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.7 кКал	1.7%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	88.3 г	3.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.6%

В1

2.6%

6.3%

Холин

2.8%

9.7%

4.9%

2.4%

B12

0.6%

10%

0.2%

0.8%

вит.К

3.8%

8.1%

Калий

13.2%

1.9%

105%

18.8%

3.9%

16.4%

2.6%

2.4%

36.4%

6.7%

13.7%

5.3%

10%

0.2%

4.5%

2.6%

Сияна

26.05.2020 12:25

Парацельса считают предтечей современной фармаколо...

Парацельса считают предтечей современной фармакологии, ему принадлежит фраза:
«Всё есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна лишь доза делает яд незаметным»
(в популярном изложении: «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза»)
Вот по этому принципу и буду двигаться дальше.

Сияна

15.03.2019 16:45

Котлеты куриные с луком и зеленью 15 марта

Калорийность - 129.3 кКал; белки - 25.6 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	1426 г
Лук репчатый (Жарка)	181 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Чеснок (Жарка)	14 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Петрушка свежая (Жарка)	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Сделать из куриных грудок фарш. Добавить нарезанный кубиком лук, соль, перец, 2 яйца, нарезанную зелень, натертый чеснок и перемешать. Сформировать котлеты мокрыми руками и выложить на противень (у меня запекались на силиконовом коврике) Запекать 30 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	7.68%
	Белки	25.6 г	33.68%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	67.4 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

3.4%

В1

5.3%

6.3%

Холин

4.3%

2.6%

2.1%

1.4%

B12

1.4%

1.7%

0.9%

3.5%

вит.К

46.8%

38.9%

Калий

14.6%

2.7%

23.1%

27.9%

17.2%

24%

10.2%

5.8%

115%

5.9%

11.7%

19.3%

3.9%

55.9%

13.8%

Сияна

29.09.2015 19:17

О мотивации...

Самый целеустремлённый человек — это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными. Согласитесь, смешно слышать фразы типа:
Я описался, потому что:
— не было времени сходить в туалет.
— я был слишком уставший.
— потерял надежду. Я не верил, что смогу добежать.
— ну конечно. Он-то добежал. У него ноги вон какие длинные.
— я слишком глуп, чтобы это сделать.
— я уже 5 раз описывался. У меня никогда не получится добежать.
— это явно не для меня.
— я постучался в туалет — но мне не открыли.
— мне не хватило мотивации.
— у меня была депрессия.
— у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!
— решил сходить завтра

Часто ли вы идете к цели, как будто бежите к туалету?

Сияна

16.05.2014 13:43

ПРАВИЛА ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ. (кулинарный юмор) 1. Если никто не видит, как вы что-то едите - это `...

ПРАВИЛА ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ.
(кулинарный юмор)

1. Если никто не видит, как вы что-то едите - это "что-то" не содержит калорий.
2. Еда из чужой тарелки не содержит калорий.
3. Если вы пьёте несладкий чай с конфетами, калории конфет компенсируются несладким чаем.
4. Когда вы едите вместе с кем-нибудь, ваши калории не засчитываются, если вы съедите меньше, чем этот "кто-нибудь".
5. Если вы едите стоя - калории уходят в ноги и тратятся во время ходьбы.
6. Еда, которую вы употребляете в медицинских целях никогда не засчитывается - будь то горячее молоко с мёдом и маслом - от простуды или шоколад - от депрессии.
7. Половинка печенья не содержит калорий, так как при разламывании они улетучиваются.
8. Шоколад "Сказки Пушкина" считается пищей духовной!
9. Всё, что слизано с ножа или с ложки во время приготовления или раскладывания пищи, не содержит калорий, так как является не едой, а частью производственного процесса.
10. продукты одного цвета имеют одинаковую калорийность и в целом взаимозаменяемы. Пример: лук-порей и белый шоколад, кочанная капуста и фисташковый крем.
11. Продукты из холодильника не содержат калорий, так как калории - это единицы тепла.

14.0