Тыквенный пирожок

Ну это я его так назвала, а на самом деле это рецепт Ольги Бостан и называется он тыквенно-яблочный пудинг.
  Но начну по-порядку.Вчера я хотела сделать тыквенно-творожную запеканку(опять же по рецепту нашего гуру О.Б.),тыкву я запекла в духовке.Но дальше дело не пошло ( по объективным причинам).Так вот вечером пили чай вприкуску с тыквой,вкусно,но осталось еще достаточно много.  Сегодня творога у меня не было, и я решилась на другой рецепт, а именно пудинг. Хотя я его модернизировала и обозвала " тыквенным пирожком". Т.к. в оригинале должно быть яблоко  кроме тыквы и взбитый белок.Яблоко я не стала добавлять, а вместо белка разбила целое яйцо: поэтому и не пудинг, а пирожок.Получилось очень вкусно и полезно!
Советую всем сладкоежкам!