Софья Ковалевская

Блог Кулинарная книга База продуктов

Софья Ковалевская

31.10.2016 20:18

тортилья (омлет с овощами)

Калорийность - 103.4 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
овощи тушеные	500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Возьмите любые замороженные овощи, потушите до того состояния, какое Вам нравится и с теми приправами, которые Вы любите (мне кажется, сюда идёт или куркума или кориандр, но не вместе) , отдельно взбейте яйца (если хотите - с небольшим кол-вом молока и муки), посолите, поперчите - и залейте почти готовые овощи, оставьте на маленьком огне под крышкой на 10 минут - и испанская тортилья готова!
На фото она на сковороде сверху (сфоткала скопом наш сегодняшний семейный ужин).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.4 кКал	6.14%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	80.5 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

21%

b-car

18.2%

В1

7.3%

B2

8.4%

Холин

11.3%

B5

6.3%

B6

5.5%

B9

11.1%

B12

2.9%

C

27.8%

D

3.7%

E

14.4%

H

6.9%

вит.К

7.8%

PP

7%

Калий

8.6%

Ca

3.2%

Si

~

Mg

6.2%

Na

6.5%

P

10.4%

Cl

1.1%

Fe

6.6%

I

24.9%

Co

16.9%

Mn

9.9%

Cu

7.2%

Mo

1.5%

Se

11.6%

F

0.2%

Cr

1.4%

Zn

5%

11

21

Татьяна Пушкарева 31.10.2016 20:26

Хорошо

Олег 31.10.2016 20:45

Хорошо

Ирина Спасская 31.10.2016 21:01

класс

Людмила 31.10.2016 21:23

Хорошо

Unif 01.11.2016 00:22

Разве омлет с разными начинками (в т.ч. и овощами) не фриттатой называется? Тортилья - пресная лепешка из муки в мексиканской кухне.

Unif 01.11.2016 00:28

Всё, увидела, что у Вас испанская. Снимаю вопрос С улыбкой

С улыбкой

Виктория 01.11.2016 00:46

Хорошо

что-то похожее готовлю, вкусняшка

Маша Иванова 01.11.2016 00:48

испанская тортилья - это жареная картоха с луком и яйцами, а то у вас фриттата)

Евгения 01.11.2016 04:52

Хорошо

Надежда Аноничева 01.11.2016 06:39

Красота какая)) Будем пробовать)))

Лариса Панкратова 01.11.2016 07:30

Хорошо

Аурелия Голден 11.11.2016 20:57

во оно как, Михалыч Хихикаю

Хихикаю

всю жизнь готовлю я значит тортилью, а я-то думала просто омлет))

Маргарита Украинцева 11.11.2016 21:27

Попробую! Спасибо за идею.

Юлия Никанёнок 12.11.2016 11:29

Хорошо

Елена Богданова 12.11.2016 11:54

Спасибо)))

Lulu S 12.11.2016 13:00

Попробуем! Спасибо! Хорошо

Хорошо

Элина 12.11.2016 21:13

Класс! Спасибо!

Ирина 13.11.2016 01:43

Замечательная идея! Спасибо!

Анна 14.11.2016 01:33

Спасибо

Милочка Александрова 14.11.2016 05:39

Хорошо

Радужная 14.11.2016 06:27

Хорошо

Дарю цветочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Автор ОльгаМ

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Автор Татьяна

Вафли арахисовые

Автор Юлия Попова

Интересные блоги