Расчет веса рыбы

Вес очищенной сырой тушки карася -450 гр. + подс. масло 5 гр. поставила в микроволновку. вес стал меньше - часть воды из рыбы просто испарилась а часть осталась в посуде, соответственно идет на выброс. кроме того примерно 20% - это кости, их тоже не едят. что в сухом остатке? поделитесь опытом - как нужно рассчитывать калорийность правильно?

Светлана Ким 09.05.2015 11:24

Создаете рецепт, вносите сырую рыбу с видом обработки, масло, соль, корректируете вес готового блюда (в Вашем случае без воды и костей). Когда заносите в дневник-выбираете это блюдо и вносите вес порции готовой рыбы.

ЛанаСвет Живая 09.05.2015 11:25

вам надо создать свой рецепт: внести вес всех ингредиентов в сыром виде, затем взвесить готовое блюдо и внести эти данные )

Затем накладываете себе рыбку - взвешиваете - кушаете - взвешиваете все что от нее осталось (шкурки-косточки) и вычитаете из того, что взвесили перед едой Подмигиваю

Татьяна 09.05.2015 11:26

спасибо за совет, так и сделаю